Zapisz się na nasz newsletter
Bądź na bieżąco z nowymi kolekcjami oraz ofertami specjalnymi.
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
W magazynie
Płatki drewna
64,00 zł
Opis produktu
Płatki drewna
Płatki drewna to naturalny dodatek stosowany do dojrzewania i aromatyzowania domowych trunków. Pozwalają uzyskać efekt zbliżony do leżakowania w beczce, nadając napojom głębi i łagodności.
Wykorzystywane w produkcji domowych win, nalewek, piw, whisky, rumu i innych alkoholi, pomagają wzbogacić ich charakter w prosty i kontrolowany sposób.
Sposób użycia:
Dodaj 1–3 g płatków na litr alkoholu i pozostaw na 1–4 tygodnie, w zależności od oczekiwanego efektu.
Masa netto: 50 g
Produkt przeznaczony do kontaktu z alkoholem spożywczym. Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów.
Wysyłka
Zamówienia realizujemy błyskawicznie – zazwyczaj w ciągu 24 godzin od zaksięgowania płatności. Produkty są starannie pakowane, aby dotarły do Ciebie w idealnym stanie. Dostępne formy dostawy to paczkomaty InPost, kurier oraz przesyłka do punktu odbioru. Każda paczka posiada numer śledzenia, dzięki któremu możesz na bieżąco monitorować jej status. Średni czas dostawy 1-3 dni roboczych.
Jaki wybrać stopień opalenia
Stopień wypalenia drewna wpływa na intensywność aromatów i charakter napoju. Wybór zależy od efektu, jaki chcesz uzyskać:
- Brak opalenia – najłagodniejszy efekt; drewno zachowuje swój naturalny charakter i delikatnie zaokrągla smak trunku bez wprowadzania nut tostowych czy dymnych.
- Lekkie opalenie – subtelny wpływ na aromat, delikatny profil i łagodna modyfikacja barwy.
- Średnie opalenie – najbardziej uniwersalne; nadaje zrównoważony smak, umiarkowaną intensywność i przyjemną głębię.
- Mocne opalenie – intensywny efekt, głęboki kolor, wyraźne nuty dymne i prażone; najlepsze do mocnych alkoholi i krótszej maturacji.
Jakie smaki lub aromaty wybrać
Rodzaj drewna i sposób jego przygotowania mają wpływ na końcowy charakter trunku. Każdy gatunek nadaje nieco inny profil, dlatego warto dobrać go do własnych preferencji lub typu alkoholu, który chcesz wzbogacić.
Kategoria oraz dostępne rodzaje drewna mogą się różnić – ostateczny wybór zależy od Ciebie i od tego, co aktualnie mamy w ofercie.
Jakie produkty wybrać do maceracji
Do maceracji najlepiej sprawdzają się alkohole o wyższej zawartości procentowej, ponieważ skutecznie wydobywają aromaty z drewna i nadają napojom głębi.
Świetnie nadają się do whisky, rumu, brandy, nalewek, win i piw rzemieślniczych.
Rodzaje produktów do maceracji:
- Płatki drewniane – drobne i lekkie, działają szybko dzięki dużej powierzchni kontaktu z alkoholem. Idealne do krótkiej maceracji (1–4 tygodnie) oraz do użycia bezpośrednio w butelce – bez konieczności przelewania trunku.
- Kostki drewniane – większe od płatków, ale nadal łatwo mieszczą się w standardowej butelce po whisky lub słoiku. Uwalniają aromaty stopniowo, co pozwala lepiej kontrolować efekt dojrzewania. Dobrze sprawdzają się przy maturacji trwającej od 2 do 8 tygodni.
- Wkład maturacyjny – masywniejszy element z drewna, przeznaczony głównie do większych naczyń, gąsiorów lub beczek. Nie mieści się w typowej butelce, dlatego stosuje się go do dojrzewania większych objętości alkoholu. Można używać wielokrotnie, uzyskując z czasem coraz subtelniejszy efekt.
Wskazówka:
Wybierz produkt dopasowany do pojemnika, w którym dojrzewa Twój alkohol, oraz do intensywności efektu, jaki chcesz uzyskać. Płatki zapewnią szybki i delikatny rezultat, kostki – zrównoważony, a wkład maturacyjny – najbardziej naturalny, zbliżony do dojrzewania w beczce.